食堂承包如何保证安全性?特别是夏季最容易引发食品卫生问题及员工身体健康的季节，在此，万康餐饮作为几十年专业食堂承包的团膳服务公司，有自己人性化的管理模式，也正是因为管理的专业化，才得以确保万康几十年来，运营的良好秩序，及合作方的一致肯定!
小编从万康餐饮公司员工的口中了解到，今年夏季，一线员工的工作和身体状况牵动着万康餐饮领导们的心，分公司领导班子成员先后深入一线，慰问正在一线保障辛苦作业的员工。6月份已为一线员工送去防暑降温药品，要求各部门从工作环境、合理排班等方面采取措施，确保广大员工的身心健康。
7月份，领导班子成员再次亲临一线，慰问高温中依然坚守岗位的员工，将一百多份王老吉等防暑降温饮品，送到一线员工手中，并一再叮嘱员工们密切关注自己的身体状况，以及教授大家如何防中暑的小知识。从暑运开始每天中晚餐在食堂为员工提供免费的绿豆汤，让员工清热解暑。
公司切实从员工的身体健康着想，在确保员工万无一失的情况下，做好食堂，公司大力整修宿舍添设施，营造舒适新环境，积极开展文体生活等，以实际行动改善员工的生活和工作问题。
提升食堂满意度 健康关爱送员工
“民以食为天”，随着夜航的开通，员工日常保障工作任务加重，员工“吃”的问题也成了此次群众路线的一项重大举措，只有员工“吃”好了，才能更好地把精力投入到工作中去。分公司领导高度重视，责令食堂管理委员会加强对食堂的管理，对食堂饭菜卫生和质量进行每月定期的员工满意度测评，将测评结果反映的问题汇总公布于公告栏内，对员工要求解决的实际问题责令食堂承包商进行逐条整改，员工满意度要求食堂达到65%以上。推荐参考:员工满意度调查表
万康也呼吁广大在食堂就餐的员工朋友们，就餐时，要优先选择彻底煮熟的菜肴。若要吃凉菜，最好选择全素菜，用醋和蒜泥拌的更好，安全性更高;少吃用豆制品和肉类制作的凉菜，因为这类食品营养丰富，细菌更易滋生。其次，吃凉菜要多看多闻，若有异味一定不能再吃了。此外，万康公司要求各地食堂要尽量缩短凉菜制作和销售的时间，当餐的凉菜坚决不留到下一顿，严把食堂饭菜的加工过程，确保食品卫生。
通过一系列的督促及整改，食堂质量和卫生近期有了较大提升，8月份满意度达75%。公司下一步还将继续加强对食堂的管理和监督，跟踪食材的进货渠道，确保食品安全，增加花色品种，努力达到员工的期望。因为只有从小事着手，细处着笔，解决与员工悉悉相关的问题才能真正实现“企业发展，员工幸福”。
万康餐饮公司目前食堂承包业务已经扩展到江浙沪一代，是上海一家大型，专业的食堂承包公司，为上海多家大型企事业单位，学校，医院，政府部门，工厂，商务楼等专业提供食堂承包，蔬菜配送服的一体化团膳公司。您的健康就是我们最大会回报!承包热线:400-8866-277，我们竭诚为您服务!